Ketetapan Langit: Puding Coklat

10 May 2014

Puding Coklat

Jenis dessert yang satu ini memang teopebegete. Persentase kegagalannya saat mempraktekkannya mencapai nol persen sekalipun dilakukan oleh seorang pemula. Hehehe. Dan memang slalu favorit. Pertama kali dikenalkan oleh bu Mariani Mansyur, akhirnya jadi salah satu menu dessert andalan. Puding coklatnya brasa coklat pake bingitsss, makin lumer dimulut bersama saus/flanya.

Sejak saya masih SMU puding memang salah satu masakan yang paling praktiks dibuat. Pas awal-awal senang mencoba masak dengan teman-teman SMU, aneka macam puding slalu jadi sasaran uji coba. Tapi yang istimewa dari puding coklat ini karena racikan flanya yang pas. Rahasianya, pake tepung custard (biasanya disebut tepung hercules). Mumpung weekend, saatnya untuk dipraktekkan. Mudah kok. Sekali campur, satu dua loyang puding bisa jadi. Hehehe...

Bahan puding :

2 bks Agar-agar putih
2 block coklat batang
1000 ml susu ultra putih
200 ml air
50 gr coklat bubuk
250 gr gula pasir
1/2 sendok teh garam

Bahan Fla:

600 ml susu ultra putih + susu F&N
30 gr tepung custard
120 gr gula pasir

Campur semua bahan puding, masak sampai mendidih. Tuang diloyang.

Campur semua bahan fla, masak sampai medidih. Dinginkan.

Sederhana bukan???

Selamat menikmati.. Eh, Slamat mencoba membuat dulu baru menikmati.

No comments:

Post a Comment

Semesta saBda

" Demi matahari dan cahayanya dipagi hari. Demi bulan bila ia mengiringi. Demi siang bila ia menampakkannya. Demi malam bila ia menutupinya. Demi langit serta pembinaannya. Demi bumi serta penghamparannya. Demi sukma dan penyempurnaannya. Maka Allah mengilhamkan kepada jiwa itu jalan kefasikan dan ketaqwaannya. Sesungguhnya beruntunglah orang yang menyucikan jiwa itu. Dan sesungguhnya merugilah orang yang mengotorinya."
--(Q.S. Asy Syams : 1-15)--

" Allah adalah cahaya langit dan bumi Perumpamaan cahaya-Nya adalah ibarat misykat Dalam misykat itu ada pelita Pelita itu ada di dalam kaca Kaca itu laksana bintang berkilau Dinyalakan dengan minyak pohon yang diberkati Pohon zaitun yang bukan di timur atau di barat, Yang minyaknya saja hampir-hampir menyala dengan sendirinya Walaupun tiada api yang menyentuhnya. Cahaya di atas cahaya Allah menuntun kepada cahaya-Nya, Siapa saja yang Ia kehendaki Dan Allah membuat perumpamaan bagi manusia Sungguh Allah mengetahui segalanya"
--(Q.S. An Nur : 35)--

" Sesungguhnya dalam penciptaan lagit dan bumi dan silih bergantinya malam dan siang terdapat tanda-tanda bagi orang yang berakal. Yaitu orang-orang yang mengingat Allah sambil berdiri, duduk, atau dalam keadaan berbaring dan mereka memikirkan tentang penciptaan langit dan bumi (seraya berkata) : ” Ya Tuhan kami, tiadalah Engkau menciptakan ini dengan sia-sia. Maha Suci Engkau, maka peliharalah kami dari siksa neraka.” "
--(Q.S. Ali Imran : 190-191)--

" Bacalah dengan menyebut nama Tuhan-mu yang menciptakan. Dia telah menciptakan manusia dari segumpal darah. Bacalah, dan Tuhan-mulah Yang Maha Pemurah. Yang mengajarkan kepada manusia apa yang tidak diketahuinya."
--(Q.S. Al ’Alaq : 1-5)--

" Tiadakah mereka melakukan perjalanan di muka bumi, sehingga mereka mempunyai hati yang dengan itu mereka merasa, dan mempunyai telinga yang dengan itu mereka mendengar? Sungguh, bukanlah matanya yang buta, tetapi yang buta ialah hatinya, yang ada dalam (rongga) dadanya."
--(Q.S. Al Hajj : 46)--

" Kemudian hatimu menjadi keras sesudah itu, hingga seperti batu, malahan lebih keras lagi. Sebab ada batu-batu memancar sungai-sungai daripadanya dan ada pula yang terbelah mengeluarkan air. Ada pula yang meluncur jatuh, karena takutnya kepada allah. Dan Allah tiada lengah akan apa yang kamu lakukan."
--(Q.S. Al Baqarah : 74)--

" Ketahuilah! Mereka melipat hatinya, supaya (pikirannya) tersembunyi daripada (Allah). Ingatlah! Pada waktu mereka menutupi dirinya dengan bajunya, (Allah) mengetahui apa yang mereka sembunyikan, dan apa yang mereka nyatakan. Sungguh, Ia mengetahui segala isi hati. "
--(Q.S. Huud : 5)--

" Dan (ingatlah) ketika Tuhan-mu mengeluarkan dari Bani Adam keturunannya dari sulbinya, dan menyuruh mereka bersaksi terhadap dirinya mereka sendiri (atas pertanyaan), ”Bukankah Aku Tuhan-mu?” Mereka menjawab, ”Ya, kami bersaksi!” (Yang demikian itu) supaya jangan kamu berkata di hari kiamat, ”Kami tiada mengetahui hal ini.” "
--(Q.S. Al A’raaf : 172)--

" Kebahagiaan dan kesedihan kejar mengejar bagai hantu penasaran. Sedangkan qta adalah lintasan yang letih dilewati tetapi tak bisa bergerak kemana-mana. Dan waktu adalah Si Pak Tua yang cuma diam mengamati, angkuh memegangi bandul detikya yang tak mau berkompromi."
--(Supernova_Dee)--

" Apabila kamu tidak dapat memberikan kebaikan kepada orang lain dengan kekayaanmu, berilah mereka kebaikan dengan wajahmu yang berseri-seri, dan akhlakmu yang baik "
--(Nabi Muhammad SAW)--

" Hidup yang qta jalani sekarang bisa jadi tidak seperti yang qta cita-citakan. Tapi itulah hidup yang sebenarnya untuk qta. Artinya qta akan bisa melaluinya karena hidup selalu berjalan menuju yang seharusnya meskipun lebih sering seadanya. "
--(Epigram_Jamal)--

" Kita melihat kebahagiaan itu seperti pelangi, tidak pernah berada diatas kepala kita sendiri, tetapi selalu berada diatas kepala orang lain. "
--(Thomas Hardy)--

" Hiduplah seperti pohon kayu yang lebat buahnya. Hidup ditepi jalan dan dilempari orang dengan batu. Tetapi dibalas dengan buah. "
--(Abu Bakar Sibli)--

" Sebuah tong yang penuh dengan pengetahuan belum tentu sama nilainya dengan setetes budi. "
--(Phytagoras)--

" Orang yang luar biasa itu sederhana dalam ucapan tapi hebat dalam tindakan "
--(confusius)--

" Setiap manusia mempunyai mimpi. Ada yang mengejar dan mewujudkannya. Ada yang mundur dan meninggalkannya. Dan ada yang diam, menyimpannya. "
--Film --